彭州小吃终极攻略
彭州小吃以麻辣鲜香、价廉物美著称，这些店铺多藏于老街巷弄，是本地人从小吃到大的记忆味道。
必吃清单
- 军屯锅魁：老街油锅旁现烤的酥脆锅魁，肉馅椒麻香浓，推荐周锅魁老铺。
- 九尺板鸭：赵老四鹅肠火锅的烟熏板鸭，肉质紧实带果木香。
- 烫油鹅：天彭镇周记烫油鹅，鹅皮脆而不腻，蘸辣椒面食用更佳。
- 大伞蒸牛肉：西海北路蒸牛肉老店，牛肉软糯入味，配米饭绝佳。
- 磁峰麻饼：老街手工麻饼，芝麻馅甜而不腻，适合当茶点。
- 敖平香花醋：本地发酵醋，酸香醇厚，可搭配凉粉或作为特产带走。
探店路线
- 早晨前往军屯镇品尝刚出炉的锅魁
- 中午到九尺镇吃板鸭配豆汤饭
- 下午逛天彭老街试吃烫油鹅与麻饼
- 傍晚到西海北路享用蒸牛肉晚餐
实用贴士
大部分老店只收现金，建议避开周末高峰期。小吃单价在5-20元间，可多人分食多样品尝。搭配本地茉莉花茶可解腻清口。